Rua Miriti, 8, Itaim. | Segunda a sexta das 12h às 15h
RECEITAS CONTEMPORÂNEAS
INSPIRADAS PELA GASTRONOMIA
Clássica Italiana
NOSSO CONCEITO
No centro financeiro de São Paulo na região do Itaim Bibi a chef Fernanda Veiga junto com o italiano Luigi Menghini e o empresário Gabriel Veiga inauguram o Sta.Matta, um restaurante a céu aberto com clima descontraído, gastronomia criativa e de qualidade. Em um deck envidraçado, com palmeiras imperiais, ombrelones e um paisagismo de tirar o folego, com plantas e flores que remetem há um “vícolo” da Itália. A casa tem estilo moderno com bastante madeira e metal, em projeto assinado pelos arquitetos Renata Fanti e Ricardo Jun Mathis.
A ideia do lugar aconteceu junto com uma história de amor entre a chef, que viveu por dois anos na Itália, onde trabalhou em alguns restaurantes estrelados, e o italiano Luigi, que a conheceu durante este período. A dupla trabalhou junto, se apaixonou, casou, e agora aqui no Brasil, ele responde pelo atendimento do salão, seu principal expertise na Europa e ela pela cozinha.
CONHEÇA A CHEF
A jovem chef teve passagem no Brasil por restaurantes como Kaa, Girarosto, Salvatore Loi e Evvai. Na Espanha estudou na Les Roche e na Icif, na Itália. Morou por dois anos no país da bota onde trabalhou nos estrelados Relais D'Amelia e Pipero. Talentosa a chef investe em sugestões contemporâneas que respeitam receitas e tradições italianas, mesclando técnicas internacionais e flertando com ingredientes locais e sazonais. Nos tempos atuais é de extrema importância prezar pelo aproveitamento total dos alimentos, trazendo novidades irreverentes com um toque refinado.
NOSSO LOCAL
Rua Miriti, 8, Itaim.
Horário de funcionamento:
Segunda a sexta das 12h às 15h
